Abate de Gado no Brasil Atinge Nível Recorde em 2025 com Crescimento Nas Compras da China
De acordo com dados preliminares divulgados pelo IBGE, o abate de gado no Brasil registrou um aumento de 13,1% no quarto trimestre de 2025 se comparado ao mesmo período do ano anterior. Caso essa estimativa seja confirmada, o país terá abatido cerca de 42,3 milhões de cabeças de gado naquele ano, atingindo um novo recorde histórico.
O crescimento acelerado no processamento da carne bovina foi impulsionado pela expressiva demanda da China, que também colocou o Brasil à frente dos Estados Unidos, tornando-o o maior produtor mundial de carne bovina.
Segundo dados do governo brasileiro, as compras chinesas permaneceram fortes em janeiro de 2026, com exportações para o país asiático chegando a US$ 650 milhões, uma alta próxima de 45% em relação ao mesmo mês do ano anterior.
Em janeiro de 2026, o Brasil exportou aproximadamente 232.000 toneladas métricas de carne bovina fresca para diversos mercados, gerando receita próxima a US$ 1,3 bilhão. A China foi responsável por cerca de metade dessas vendas tanto em valor quanto em volume.
Preocupações com as Cotas de Importação Chinesas
Apesar do atual cenário positivo, há cautela diante das medidas recentes adotadas pela China, que estabeleceram limites anuais para o volume de carne bovina importada, válidos pelos próximos três anos. A partir do momento em que as importações excederem a cota definida, será aplicada uma sobretaxa de 55% sobre o excesso.
Essas “medidas de salvaguarda” geraram receios entre os frigoríficos brasileiros, mas com a posição firme do governo chinês, o Brasil está discutindo com o setor a implementação de um sistema de cotas específicas para as empresas exportadoras, baseadas na proporção de suas vendas ao país asiático no ano anterior. O objetivo é controlar o volume exportado e evitar uma corrida desordenada para atender ao mercado chinês.
Defensores da proposta argumentam que essa divisão poderia evitar pressões inflacionárias nos preços do gado ou a redução no valor da carne exportada decorrentes da competição interna entre os frigoríficos para cumprir suas cotas mais rapidamente.
Por outro lado, críticos alertam que essa medida pode representar uma interferência inédita do governo na dinâmica das exportações brasileiras.
Em 2026, a China isentará de tarifas adicionais cerca de 1,106 milhão de toneladas métricas de carne bovina brasileira. Das médias mensais, os exportadores locais poderão enviar aproximadamente 92.000 toneladas para o mercado chinês sem incidência de sobretaxas, frente a cerca de 140.000 toneladas mensais na média de 2025.
Principais Destinos das Exportações Brasileiras de Carne Bovinha em 2025
As imagens mostram os países que mais receberam carne bovina brasileira no ano de 2025, destacando a importância do mercado chinês, que representou quase metade das exportações tanto em volume quanto em valor.
