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<\/p>\nUma empresa originada no sul de Minas Gerais, h\u00e1 34 anos, tornou-se uma refer\u00eancia global na exporta\u00e7\u00e3o de fornos e outros equipamentos para restaurantes.<\/p>\n
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Por Isabela Rovaroto – Rep\u00f3rter de Neg\u00f3cios<\/p>\n
Publicado em 22 de dezembro de 2025 \u00e0s 07h07.<\/p>\n
O que come\u00e7ou com a tentativa de reduzir o gasto com energia el\u00e9trica em uma padaria da fam\u00edlia em Minas Gerais evoluiu para a cria\u00e7\u00e3o de uma empresa que hoje realiza vendas em mais de 50 pa\u00edses e fatura 400 milh\u00f5es de reais.<\/p>\n
A Pr\u00e1tica, fundada pelos irm\u00e3os Andr\u00e9 e Luiz Eduardo Rezende, se consolidou como uma fabricante de equipamentos para o mercado global de food service, com filiais nos Estados Unidos, Alemanha e Chile. A empresa tem previs\u00e3o de alcan\u00e7ar um faturamento de 480 milh\u00f5es de reais em 2025.<\/p>\n
\u201cNossa miss\u00e3o \u00e9 proporcionar uma experi\u00eancia in\u00e9dita ao consumidor no Brasil\u201d, destaca Andr\u00e9 Rezende, um dos fundadores.<\/p>\n
Nos anos 1980, a necessidade de diminuir os custos elevados de energia el\u00e9trica na padaria da fam\u00edlia estimulou a cria\u00e7\u00e3o da Pr\u00e1tica em 1991, na cidade de Pouso Alegre, sul de Minas Gerais. O neg\u00f3cio iniciou fabricando prateleiras e, em 1994, passou a produzir fornos.<\/p>\n
Em 1999, Luiz Eduardo integrou a empresa, profissionalizando a gest\u00e3o e organizando a produ\u00e7\u00e3o. Enquanto Andr\u00e9 se dedica \u00e0 estrat\u00e9gia, posicionamento e expans\u00e3o internacional, Luiz Eduardo fica respons\u00e1vel pela gest\u00e3o operacional e industrial.<\/p>\n
\u201cGerir um empreendimento familiar \u00e9 um grande desafio, mas tamb\u00e9m um privil\u00e9gio. Conseguimos evitar conflitos ao priorizar o sucesso da empresa sobre interesses pessoais\u201d, afirma Andr\u00e9.<\/p>\n
A empresa continuou focada em desenvolver equipamentos que consumissem menos energia e aumentassem a produtividade para padarias, cozinhas industriais e restaurantes.<\/p>\n
Em resposta ao apag\u00e3o de 2001, a Pr\u00e1tica lan\u00e7ou um forno a g\u00e1s e depois um forno bi-energ\u00e9tico, que permitia reduzir o uso de eletricidade durante hor\u00e1rios de pico. Essa inova\u00e7\u00e3o ganhou destaque, resultando em parcerias com companhias como CEMIG, Light e CPFL.<\/p>\n
A estrat\u00e9gia internacional da empresa teve in\u00edcio em 2003. Em 2015, foi aberta uma filial em Dallas, nos EUA, seguida por opera\u00e7\u00f5es no Chile em 2023 e, em 2024, na Alemanha.<\/p>\n
No Brasil, para fortalecer a proximidade com os clientes, a Pr\u00e1tica construiu uma rede de concession\u00e1rias em nove cidades, oferecendo suporte t\u00e9cnico e experi\u00eancias com os equipamentos.<\/p>\n
Atualmente, o portf\u00f3lio da empresa \u00e9 majoritariamente composto por fornos combinados, fornos turbo para panifica\u00e7\u00e3o e ultracongeladores com fun\u00e7\u00e3o de aquecimento \u2013 uma inova\u00e7\u00e3o recente que tem conquistado mercado.<\/p>\n
\u201cNosso objetivo n\u00e3o \u00e9 apenas vender m\u00e1quinas, mas oferecer solu\u00e7\u00f5es que reduzam custos operacionais e minimizem desperd\u00edcios\u201d, ressalta o CEO da companhia.<\/p>\n
Com receita de 400 milh\u00f5es de reais em 2024 e previs\u00e3o de crescimento de 20% para 2025, a empresa aposta em novos lan\u00e7amentos, fortalecimento da atua\u00e7\u00e3o internacional e amplia\u00e7\u00e3o da rede comercial e industrial.<\/p>\n
Internamente, a Pr\u00e1tica conta com representantes, distribuidores, concession\u00e1rias e canais digitais; globalmente, mant\u00eam mais de 40 distribuidores e subsidi\u00e1rias em tr\u00eas continentes.<\/p>\n
O investimento cont\u00ednuo em desenvolvimento tecnol\u00f3gico e capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica \u00e9 fundamental para manter a inova\u00e7\u00e3o e a competitividade diante de mercados globais cada vez mais exigentes e concorridos.<\/p>\n
A trajet\u00f3ria da empresa, que come\u00e7ou na cozinha da fam\u00edlia e alcan\u00e7ou o status de player global, demonstra sua habilidade de adapta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O sucesso futuro depender\u00e1 da capacidade de crescimento sustent\u00e1vel, sem perder o controle operacional, mantendo a qualidade e a proximidade com os clientes, al\u00e9m de promover a redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios.<\/p>\n
“Garantir qualidade, oferecer suporte t\u00e9cnico eficiente e adaptar os produtos \u00e0s necessidades dos diferentes mercados s\u00e3o alguns dos desafios constantes, especialmente diante da demanda por efici\u00eancia e sustentabilidade”, destaca Rezende.<\/p>\n
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