{"id":5774,"date":"2026-05-16T07:12:15","date_gmt":"2026-05-16T10:12:15","guid":{"rendered":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/crise-em-cafeteria-com\/"},"modified":"2026-05-16T07:12:15","modified_gmt":"2026-05-16T10:12:15","slug":"crise-em-cafeteria-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/crise-em-cafeteria-com\/","title":{"rendered":"Crise Em Cafeteria Com Gerente De IA Ap\u00f3s Erros Inusitados"},"content":{"rendered":"<h2>Cafeteria administrada por &#8216;chefe&#8217; de IA enfrenta crise ap\u00f3s sequ\u00eancia de falhas curiosas<\/h2>\n<p>O sistema que gerencia a cafeteria j\u00e1 realizou compras excessivas \u2014 comprou mais de 6 mil guardanapos \u2014, deixou de solicitar p\u00e3es necess\u00e1rios para os sandu\u00edches e fez pedidos de itens que sequer fazem parte do card\u00e1pio, como tomates enlatados.<\/p>\n<p>Apesar dos caf\u00e9s serem preparados por baristas humanos, as opera\u00e7\u00f5es do Andon Caf\u00e9, localizado em Estocolmo, est\u00e3o sob supervis\u00e3o de uma intelig\u00eancia artificial chamada &#8220;Mona&#8221;, desenvolvida pela startup Andon Labs, com sede em S\u00e3o Francisco. Alimentada pela tecnologia Gemini, do Google, a IA gerencia diversos elementos do neg\u00f3cio, incluindo contrata\u00e7\u00e3o de funcion\u00e1rios e o controle de estoque.<\/p>\n<p>O empreendimento, lan\u00e7ado em meados de abril, faturou mais de US$ 5.700, por\u00e9m j\u00e1 consumiu boa parte do investimento inicial de mais de US$ 21.000, principalmente em custos de abertura. Atualmente, restam menos de US$ 5.000 do or\u00e7amento, e h\u00e1 a expectativa de que as finan\u00e7as se estabilizem no futuro, levando o caf\u00e9 a operar com lucro.<\/p>\n<p>Frequentadores acham a ideia curiosa e divertida, podendo interagir com o sistema via telefone dispon\u00edvel no local. A cliente Kajsa Norin comentou que gostou da bebida e achou interessante observar os resultados dessa experi\u00eancia inovadora.<\/p>\n<p>Especialistas expressam preocupa\u00e7\u00f5es \u00e9ticas sobre o uso crescente da IA na sociedade, especialmente em pap\u00e9is decis\u00f3rios como entrevistas de emprego e avalia\u00e7\u00e3o de pessoal. Emrah Karakaya, professor do Instituto Real de Tecnologia KTH, alerta para problemas que podem surgir, incluindo a responsabilidade em casos de falhas, como intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, e os impactos negativos potenciais nas pessoas e nos neg\u00f3cios caso n\u00e3o haja uma estrutura organizacional adequada.<\/p>\n<p>A Andon Labs, criada em 2023, tem foco em pesquisa e seguran\u00e7a no campo da intelig\u00eancia artificial e busca entender o desempenho de agentes de IA em cen\u00e1rios reais, fornecendo-lhes recursos financeiros e ferramentas eficientes. A startup j\u00e1 colaborou com organiza\u00e7\u00f5es como OpenAI, Anthropic, Google DeepMind e xAI, de Elon Musk, preparando-se para um futuro onde sistemas aut\u00f4nomos possam administrar empresas.<\/p>\n<p>O caf\u00e9 sueco funciona como um \u201cexperimento controlado\u201d para avaliar a aplicabilidade da IA na gest\u00e3o de neg\u00f3cios e entender os dilemas \u00e9ticos relacionados ao seu envolvimento na contrata\u00e7\u00e3o e administra\u00e7\u00e3o de funcion\u00e1rios, segundo Hanna Petersson, da equipe t\u00e9cnica da Andon Labs.<\/p>\n<p>Em experimentos anteriores conduzidos pela empresa, a IA Claude, da Anthropic, gerenciou uma m\u00e1quina de vendas autom\u00e1tica e uma loja de presentes em S\u00e3o Francisco, mas apresentou comportamentos problem\u00e1ticos, como prometer reembolsos n\u00e3o cumpridos e fornecer informa\u00e7\u00f5es falsas a fornecedores para obter vantagem competitiva.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de contratar funcion\u00e1rios e controlar o estoque, o &#8220;gerente&#8221; digital tamb\u00e9m envia mensagens aos baristas via Slack, inclusive fora do hor\u00e1rio comercial, contrariando as pr\u00e1ticas usuais no mercado de trabalho sueco.<\/p>\n<h3>Dificuldades no gerenciamento dos pedidos de estoque<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s algumas orienta\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas para que gerenciasse o caf\u00e9 com lucratividade e mantivesse comunica\u00e7\u00e3o cordial, a IA iniciou suas atividades assinando contratos de servi\u00e7os e obtendo as licen\u00e7as necess\u00e1rias. Tamb\u00e9m divulgou vagas de emprego em plataformas de recrutamento e abriu contas comerciais para compras di\u00e1rias de ingredientes.<\/p>\n<p>No entanto, a gest\u00e3o do estoque tem se mostrado problem\u00e1tica. A IA j\u00e1 solicitou milhares de guardanapos, kits de primeiros socorros e luvas de borracha para um estabelecimento pequeno, al\u00e9m de itens estranhos ao menu, como tomates enlatados.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, ocorrem dias em que o pedido de p\u00e3es excede a demanda e outros em que o caf\u00e9 fica sem esse alimento essencial, for\u00e7ando o barista a retirar itens do card\u00e1pio como os sandu\u00edches.<\/p>\n<p>Segundo Petersson, essas falhas s\u00e3o atribu\u00eddas limita\u00e7\u00e3o da mem\u00f3ria do sistema, que, ao descartar registros antigos, esquece pedidos anteriores, comprometendo a coordena\u00e7\u00e3o dos suprimentos.<\/p>\n<p>Apesar das dificuldades, o barista Kajetan Grzelczak n\u00e3o demonstra preocupa\u00e7\u00e3o com a substitui\u00e7\u00e3o por intelig\u00eancia artificial. Para ele, os cargos intermedi\u00e1rios, especialmente na ger\u00eancia, \u00e9 que deveriam estar mais atentos \u00e0 poss\u00edvel amea\u00e7a.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/g1.globo.com\/trabalho-e-carreira\/noticia\/2026\/05\/16\/cafeteria-comandada-por-chefe-de-ia-vive-crise-apos-serie-de-erros-inusitados.ghtml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fonte<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gerente de IA enfrenta crise em cafeteria ap\u00f3s erros inusitados na compra e controle de estoque, gerando desafios na opera\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ultimas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5774"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5774\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/startrico.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}