Os bares t\u00eam sido pontos agitados durante os jogos da sele\u00e7\u00e3o brasileira na Copa do Mundo e esperam que a classifica\u00e7\u00e3o traga maior movimento e lucro. O confronto decisivo contra o Jap\u00e3o, marcado para esta segunda-feira (29) \u00e0s 14h, definir\u00e1 quem seguir\u00e1 \u00e0s oitavas de final: o vencedor avan\u00e7a, enquanto o perdedor est\u00e1 eliminado do torneio.<\/p>\n
Para os donos de bares, o sucesso da sele\u00e7\u00e3o \u00e9 sin\u00f4nimo de bons neg\u00f3cios. Juarez Alves, empres\u00e1rio respons\u00e1vel pelo Bar do Juarez, com seis unidades em S\u00e3o Paulo, comenta que o desempenho do Brasil impacta diretamente no movimento e nas vendas do setor. \u201cSe o Brasil chegar \u00e0 final, ser\u00e1 muito positivo para o nosso segmento\u201d, destaca, ressaltando tamb\u00e9m a paix\u00e3o pela equipe brasileira.<\/p>\n
Na estreia, realizada em um s\u00e1bado, o fluxo de clientes no Bar do Juarez pouco variou. No entanto, as partidas seguintes pela fase de grupos, disputadas em dias \u00fateis, superaram as expectativas do estabelecimento. Segundo Juarez, jogos durante a semana trazem maior benef\u00edcio que os realizados nos finais de semana. Ele observa que no duelo contra a Esc\u00f3cia, realizado em uma quarta-feira, o faturamento ultrapassou em 50% o valor habitual de dias comuns, com lota\u00e7\u00e3o em todas as unidades.<\/p>\n
A Copa do Mundo conta com 104 jogos no total, sendo que a sele\u00e7\u00e3o brasileira poder\u00e1 disputar at\u00e9 oito partidas caso alcance a final. S\u00e3o estes dias que fazem a diferen\u00e7a no movimento dos bares. Marco Antonio Moreschi Rossi, s\u00f3cio do noPorto Gastrobar, na zona sul da capital paulista, afirma que as partidas de sele\u00e7\u00f5es estrangeiras geraram pouco impacto.<\/p>\n
Ele cita como exce\u00e7\u00e3o o jogo entre Col\u00f4mbia e Portugal, ocorrido no s\u00e1bado (27), quando um grupo de torcedores colombianos reservou o local para acompanhar a partida. De forma similar ao Bar do Juarez, a estreia do Brasil teve pouca ades\u00e3o, mas a partir do segundo jogo o p\u00fablico e as vendas cresceram significativamente.<\/p>\n
Marco Antonio relata que, na sexta-feira que antecedeu o jogo contra a Esc\u00f3cia, o faturamento subiu 80% em compara\u00e7\u00e3o a um dia normal; no dia da partida, o aumento foi de 90%. Ele projeta que, se o Brasil jogar a final, a receita extra pode alcan\u00e7ar R$ 80 mil somente durante o m\u00eas da Copa \u2014 o equivalente a cerca de 60% da receita habitual do gastrobar, que gira entre R$ 140 mil e R$ 160 mil mensalmente.<\/p>\n
Antes do Mundial, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) havia divulgado que a maioria dos bares esperava aumento no faturamento de at\u00e9 20% durante o evento. Juarez Alves confirma essas estimativas, considerando que a Copa provoca picos significativos em dias de jogos do Brasil, mas tamb\u00e9m uma queda de movimento logo no dia seguinte, fen\u00f4meno que ele denomina como \u201cefeito ressaca\u201d.<\/p>\n
Al\u00e9m das partidas da Copa, o empres\u00e1rio ressalta que eventos como feiras e congressos costumam trazer mais clientes e fluxo constante ao bar por v\u00e1rios dias seguidos. Marco Antonio, do noPorto Gastrobar, aponta que o Mundial tem sido uma chance para fortalecer seu neg\u00f3cio, atraindo retorna de antigos frequentadores e visitantes de outras regi\u00f5es, ampliando o conhecimento sobre o empreendimento.<\/p>\n
Antes do come\u00e7o da Copa, o g1 mostrou que a confirma\u00e7\u00e3o da convoca\u00e7\u00e3o de Neymar provocou um aumento nas vendas do com\u00e9rcio popular de S\u00e3o Paulo. Marco Antonio percebeu essa tend\u00eancia no seu bar, afirmando que o interesse do p\u00fablico em assistir aos jogos cresceu consideravelmente ap\u00f3s o an\u00fancio oficial.<\/p>\n
Para atrair e manter os clientes, bares investem em tel\u00f5es, bebidas tem\u00e1ticas e atra\u00e7\u00f5es musicais, como DJs e m\u00fasica ao vivo. No entanto, Marco Antonio observa que cerca de 80% dos clientes que reservam chegam pouco antes do in\u00edcio do jogo e v\u00e3o embora assim que a partida termina. Em contrapartida, o ticket m\u00e9dio durante esses per\u00edodos \u00e9 elevado, o que contribui para o sucesso comercial dos dias de jogo.<\/p>\n
Paulo Solmucci, presidente executivo da Abrasel, destaca que eventos de grande porte como a Copa do Mundo oferecem chances importantes para o setor de bares e restaurantes, que ainda enfrenta desafios relacionados a margens de lucro e endividamento.<\/p>\n
\u201cDatas que geram grande mobiliza\u00e7\u00e3o ajudam a fortalecer o caixa das empresas, ampliar o fluxo de clientes e melhorar o desempenho de um segmento que busca estabilidade financeira\u201d, afirma Solmucci.<\/p>\n