A Tropicool, uma empresa de alimentos saud\u00e1veis que surgiu no exterior, utiliza uma tecnologia inovadora para facilitar o transporte da polpa de a\u00e7a\u00ed. Com o apoio do jogador Neymar como embaixador da marca, a empresa mira a abertura de 200 franquias pelo Brasil nos pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n
A origem da Tropicool remonta a 2019, em um curso em Harvard, quando os brasileiros Caio Nabuco e Maur\u00edcio Esteves, experientes no com\u00e9rcio exterior, se encontraram com Moe Al Thani, membro da fam\u00edlia real do Catar e entusiasta de esportes radicais. Ele questionou a forma como o a\u00e7a\u00ed era vendido internacionalmente, geralmente congelado, caro e pouco pr\u00e1tico. A partir dessa provoca\u00e7\u00e3o, os parceiros desenvolveram uma polpa l\u00edquida de a\u00e7a\u00ed que pode ser armazenada sem refrigera\u00e7\u00e3o por at\u00e9 um ano, revolucionando o transporte do produto.<\/p>\n
Esse avan\u00e7o tecnol\u00f3gico permitiu \u00e0 marca lan\u00e7ar opera\u00e7\u00f5es em Dubai e expandir para mais de dez pa\u00edses, com 120 pontos de venda. Agora, a companhia volta suas aten\u00e7\u00f5es para o Brasil, mercado onde o a\u00e7a\u00ed \u00e9 popular, mas ainda bastante fragmentado entre marcas locais e redes que exploram o apelo saud\u00e1vel.<\/p>\n
O grande diferencial da Tropicool est\u00e1 no seu processo de preparo. Em vez de utilizar os tradicionais blocos congelados, a empresa comercializa litros de polpa concentrada armazenados em embalagens ass\u00e9pticas similares a caixinhas de suco, que n\u00e3o necessitam de refrigera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Nas lojas, essas embalagens s\u00e3o conectadas a m\u00e1quinas de sorvete soft, que preparam o a\u00e7a\u00ed na textura adequada para atendimento ao cliente. Este sistema elimina a necessidade de freezers industriais ou c\u00e2maras frias, reduzindo significativamente o investimento inicial para abrir uma unidade.<\/p>\n
De acordo com o CEO da opera\u00e7\u00e3o brasileira, Rafael Vasconcelos, o custo para montar uma franquia completa gira em torno de 180 mil reais, incluindo equipamentos, estoque inicial e projeto arquitet\u00f4nico. Tamb\u00e9m h\u00e1 op\u00e7\u00f5es mais compactas, a partir de 120 mil reais, que facilitam o controle de estoque, j\u00e1 que a polpa l\u00edquida permite medir o consumo praticamente em tempo real.<\/p>\n
Segundo Rafael, o modelo cria uma linha de montagem simples, substituindo o uso tradicional de potes e esp\u00e1tulas por um processo mais eficiente, que exige apenas tr\u00eas funcion\u00e1rios por loja e reduz perdas e custos operacionais.<\/p>\n
A Tropicool projeta que cada loja possa faturar entre 55 mil e 70 mil reais por m\u00eas, aproximando-se de um valor anual de 800 mil reais por unidade. Se alcan\u00e7ar a meta de 200 franquias em dois anos, o faturamento potencial no Brasil ultrapassaria 160 milh\u00f5es de reais ao ano.<\/p>\n
Apesar da ambi\u00e7\u00e3o, a marca reconhece que o principal desafio est\u00e1 em conquistar espa\u00e7o f\u00edsico para mostrar o produto ao p\u00fablico, j\u00e1 que o boca a boca ainda \u00e9 incipiente no pa\u00eds devido \u00e0 novidade da marca. Para superar essa barreira, a empresa conta com a parceria de Neymar, que \u00e9 o rosto da linha de smoothies da marca em mercados como Emirados \u00c1rabes e Estados Unidos desde 2024, e que tamb\u00e9m lidera a divulga\u00e7\u00e3o no Brasil.<\/p>\n
O mercado nacional de a\u00e7a\u00ed \u00e9 altamente pulverizado, com redes consolidadas como Oakberry e Na\u00e7\u00e3o A\u00e7a\u00ed, al\u00e9m de in\u00fameras pequenas opera\u00e7\u00f5es informais. A Tropicool se posiciona como uma marca de superalimentos, oferecendo al\u00e9m do a\u00e7a\u00ed, op\u00e7\u00f5es como bases de manga e coco, smoothies, snacks proteicos e refei\u00e7\u00f5es prontas com prote\u00edna defumada.<\/p>\n
Para garantir a padroniza\u00e7\u00e3o e manter a qualidade em crescimento acelerado, a empresa desenvolveu um sistema de gest\u00e3o digital que integra log\u00edstica, treinamento e suporte.<\/p>\n
A expectativa \u00e9 concluir 2025 com pelo menos 60 unidades vendidas e alcan\u00e7ar 200 franquias at\u00e9 o final de 2027. A Tropicool tamb\u00e9m est\u00e1 negociando parcerias para eventos e est\u00e1dios, incluindo o Allianz Parque, em S\u00e3o Paulo. Sua loja-escola localizada na Bela Cintra funciona como espa\u00e7o para testes e ativa\u00e7\u00f5es da marca.<\/p>\n
Rafael destaca que o sistema criado pela Tropicool visa eliminar complica\u00e7\u00f5es t\u00edpicas das franquias tradicionais, tornando a opera\u00e7\u00e3o mais direta e simples, atraindo um perfil de franqueado que seja mais executivo e menos operador.<\/p>\n